百草味是百事公司子品牌 [1]  ，總部位于杭州，是一個(gè)以休閑食品研發(fā)、加工、生產(chǎn)、貿(mào)易、倉儲、物流為主體，集互聯(lián)網(wǎng)商務(wù)經(jīng)營模式、新零售為一體的渠道品牌和綜合型品牌。

2003年家百草味線下店鋪創(chuàng)立，2010年正式入駐淘寶商城，“百草味旗艦店”掛牌營業(yè)。2018年，百草味重返線下，打造“百草味·零食優(yōu)選 [2]  ”線下品牌，全面布局“全渠道 [2]  ”，已發(fā)展成為全渠道新零售休閑零食品牌。百草味有1000余 [3]  個(gè)SKU，涵蓋堅(jiān)果炒貨、果干蜜餞、肉類鹵味、豆干素食、糕點(diǎn)點(diǎn)心、餅干膨化、糖巧果凍、方便速食等全品類零食系列。

百草味是一家集團(tuán)公司，為促進(jìn)國內(nèi)以及全球食品零售業(yè)的發(fā)展和現(xiàn)代化，百草味投入4億元 [4]  建立了占地10萬平米 [4]  的研發(fā)生產(chǎn)倉儲物流綜合基地。截至2020年，百草味在全國建立了17大自動化倉儲物流基地。

2017年8月，百草味同時(shí)設(shè)有百草味食品研究院。

2015 年成為中國（杭州）跨境電子商務(wù)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)首批試點(diǎn)企業(yè)。2017年，百草味成功入圍中國品牌日首批“CCTV中國品牌榜” [5]  ，2018 年入選消費(fèi)者喜愛中國自主品牌TOP100 [6]  。

2019年，百草味入選第六批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)企業(yè)。 [7] 

2019年1月19日，百草味簽約中國正能量偶像、青年演員易烊千璽為品牌代言人。

2020年2月23日，百事公司宣布，以7.05億美元即49.5億元人民幣的價(jià)格收購百草味。

2003年，家百草味在杭州下沙大學(xué)城創(chuàng)辦，百草味一開始就定位于大學(xué)生以及年輕人售賣品種多樣、美味的零食。因?yàn)檩^為的市場定位，百草味迅速在下沙大學(xué)城以及全國的大學(xué)城走紅。一直以來，百草味依然是年輕人的美好記憶。 [8] 

以質(zhì)量的原則，百草味努力拓展，從線下拓展到線上，也從渠道售賣拓展到產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、品控、倉儲、物流，深度打通全鏈路，百草味一直在創(chuàng)新。 [8]  定位趣味零食探索家，其目的為天下的吃貨們提供好吃有趣的零食。

品牌定位

百草味榮譽(yù)(4張)

2018年，百草味口號——世界任你品嘗

訪遍全球，尋覓好產(chǎn)地

心懷熱愛，發(fā)現(xiàn)好食材

堅(jiān)持匠心，苛求好工藝

保持好奇，探索好滋味 [8-9]

百草味食品原產(chǎn)地已經(jīng)遍布全球12個(gè)國家與地區(qū)。其中在中國的6個(gè)主要原產(chǎn)地，搭建了產(chǎn)品基地。這些產(chǎn)地保證了百草味有充足穩(wěn)定的貨源和品類豐富的商品。

產(chǎn)地如下：

中國尋味之旅——中國臺灣/鳳梨酥，云南/牛肉干，臨安/山核桃，靖江/豬肉脯，諸暨/香榧，新疆/紅棗。

全球產(chǎn)地直供——越南/腰果，澳洲/夏威夷果，南非/碧根果，巴西/松子，美國/紙皮核桃，土耳其/榛子，加州/開心果，智利/蔓越莓，伊朗/開心果