2017年7月12日，《家用和小型餐飲廚房用燃?xì)鈭?bào)警器及傳感器》發(fā)布。

2018年6月1日，《家用和小型餐飲廚房用燃?xì)鈭?bào)警器及傳感器》實(shí)施。

《家用和小型餐飲廚房用燃?xì)鈭?bào)警器及傳感器》是2018年6月1日實(shí)施的一項(xiàng)中國國家標(biāo)準(zhǔn)。

對于使用液化氣罐的餐廳，安裝煤氣報(bào)警器是防止液化氣泄漏的重要措施。氣體報(bào)警器可24小時(shí)監(jiān)測可燃?xì)怏w濃度。當(dāng)超過預(yù)設(shè)值時(shí)，立即發(fā)出聲光報(bào)警信號，或聯(lián)動排氣裝置，切斷電磁閥，提醒人們采取急救措施，防止發(fā)生爆炸事故。餐廳和餐廳工作人員在安裝時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.液化石油氣比空氣密度大，泄漏后會停留在低處。氣體報(bào)警器應(yīng)安裝在距離地面約 0.3 米處。

2.液化氣泄漏會導(dǎo)致瓦斯爆炸，造成現(xiàn)場人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。因此，安裝在餐飲場所的報(bào)警器應(yīng)采用防爆型氣體報(bào)警器。

深圳市鴻博創(chuàng)新科技有限公司一家從事安全防護(hù)報(bào)警產(chǎn)品器材、研發(fā)加工生產(chǎn)及銷售一體的高科技民營企業(yè)。公司經(jīng)過多年的發(fā)展，積累了豐富的報(bào)警產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。公司擁有高素質(zhì)的開發(fā)和生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、先進(jìn)的生產(chǎn)檢測設(shè)備和大型的生產(chǎn)基地，具備了很強(qiáng)的生產(chǎn)配套能力。公司實(shí)行嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系和完善的售后服務(wù)體系。經(jīng)過多年的發(fā)展，積累了豐富的報(bào)警產(chǎn)品技術(shù)開發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。鴻博以“安全科技,安享人生”為產(chǎn)品理念，催生出一系列消防、安防等龐大的智能科技產(chǎn)品陣容。公司對供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化、整合及通過不斷擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，從而降低成本，使我們能為客戶提供質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的產(chǎn)品，進(jìn)而全面普及消防、安防產(chǎn)品和技術(shù)，充分滿足人們對居家消防安全、城市消防安全的需求。  伴隨智能消防、安防科技產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，公司積累了豐富的技術(shù)、管理和市場經(jīng)驗(yàn)。公司在潛心進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)的同時(shí)，正確的營銷方法是成功的保證，我們將持續(xù)努力，為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，提供全面的應(yīng)用解決方案和技術(shù)支持、營銷支持，與客戶攜手共進(jìn)、邁向成功！

按照新《安全生產(chǎn)法》第三十六條規(guī)定：“餐飲等行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營單位使用燃?xì)獾?，?yīng)當(dāng)安裝可燃?xì)怏w報(bào)警裝置，并保障其正常使用?！辈⒃诘诰攀艞l增設(shè)相應(yīng)處罰條款“餐飲等行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營單位使用燃?xì)馕窗惭b可燃?xì)怏w報(bào)警裝置的，責(zé)令限期改正，處五萬元以下的罰款；逾期未改正的，處五萬元以上二十萬元以下的罰款，對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員處一萬元以上二萬元以下的罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)整頓；構(gòu)成犯罪的，依照刑法有關(guān)規(guī)定追究刑事責(zé)任”。

賓館和飯店的后廚房一般使用液化氣（丙烷）罐。近年來，天然氣、液化氣、煤氣等清潔能源熱值高、無殘?zhí)?、操作使用方便，越來越受到居民的青睞，特別是一些餐館、飯店，幾乎都使用液化氣作為熱源。但是，液化氣也有一定的危險(xiǎn)性。因液化氣泄漏引發(fā)的餐廳爆炸事故屢見不鮮，讓人們對液化氣的安全使用感到反感。那么，餐廳和酒樓如何防止液化氣泄漏，保證其安全運(yùn)營呢？