廣西玉林是一座正在崛起的泛北部灣中小企業(yè)名城，氣候溫和，雨量充沛，山青水秀，歷史悠久，人杰地靈。玉林牛巴－更是玉林一道靚麗的特色。歷史悠久，玉林牛巴享譽嶺南 ，說起玉林牛巴，玉林人一定如數(shù)家珍。玉林人舉辦筵席以及逢年過節(jié)，多以牛巴與油炸花生米拼作冷盤，如今更成了人們?nèi)粘２妥郎系募央纫约梆佡浻H朋摯友的佳品。  
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     玉林牛巴歷史悠久，玉林牛巴享譽嶺南，玉林牛巴有著種種的傳奇故事，牛巴的美名曾多次獲各種“榮譽”。比如“玉林首屆美食節(jié)十道特色小吃金獎”、“首屆廣西地方特色餐飲品牌”、“食品質(zhì)量品牌”、“中國品牌”、“中國名優(yōu)產(chǎn)品”稱號，“中國——東盟博覽會”指定食品，并獲得“國家標(biāo)準(zhǔn)·優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“中國優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”稱號。曾多次在中央電視臺，廣西電視臺，及多家電視臺報刊報道。

     玉林牛巴色似咖啡，油亮，香味濃郁，咸甜適口，韌而不堅，越嚼越有味。玉林牛巴不僅味道好，現(xiàn)在包裝也特別精美，有精美的禮品盒包裝，是饋贈親友佳品。也有休閑包裝，是旅游觀光，休閑特色小吃。

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