食品經(jīng)營(yíng)許可證：

食品經(jīng)營(yíng)許可證：

一、食品許可證分類

食品許可證可分為五大類（流通類酒類煙草類冷凍類包裝類）

(1)預(yù)包裝(不含冷凍冷藏)：

食品經(jīng)營(yíng)許可證：

首先是“預(yù)先定量”，其次是“包裝或者制作在包裝材料和容器中”同時(shí)具備這兩個(gè)特征的加工食品就是預(yù)包裝食品，銷售預(yù)包裝食品銷售(不含冷凍冷藏)超范圍銷售會(huì)受處罰。

(2)預(yù)包裝(含冷凍冷藏)：

營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍是大于等于食品經(jīng)營(yíng)許可證許可范圍，銷售冷凍冷藏食品要遵從食品經(jīng)營(yíng)許可證的許可范圍,范圍需要有冷凍和冷藏，銷售非食品具體的經(jīng)營(yíng)范圍是依據(jù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍。

(3)進(jìn)口食品經(jīng)營(yíng)許可證：

食品經(jīng)營(yíng)許可證：散裝，冷藏冷凍，奶粉，酒類 全類范圍 有正副本

進(jìn)口保健食品、新資源食品、轉(zhuǎn)基因食品以及我國(guó)尚無適用標(biāo)準(zhǔn)食品的。

(4)保健品經(jīng)營(yíng)許可證：

單位和個(gè)人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，經(jīng)衛(wèi)生行政部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的衛(wèi)生許可憑證。

食品經(jīng)營(yíng)許可證：

(5)乳制品食品經(jīng)營(yíng)許可證：

乳制品進(jìn)貨、運(yùn)輸、貯存、銷售、退市等全過程。

二、食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理?xiàng)l件

(1)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

食品經(jīng)營(yíng)許可證：

(2)具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

食品經(jīng)營(yíng)許可證

(3)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

(4)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

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