2026年11月17日至18日，以色列特拉維夫國(guó)際展覽中心將舉辦KITEX特拉維夫商用廚房與餐飲設(shè)備展。該展會(huì)由Stier Group Ltd.主辦，每年一屆，核心覆蓋大型機(jī)構(gòu)廚房設(shè)備、餐飲后廚機(jī)械、通風(fēng)排煙系統(tǒng)及衛(wèi)生清潔解決方案。展會(huì)面向餐飲連鎖企業(yè)、酒店工程承包商、廚具制造商、通風(fēng)管道供應(yīng)商及外貿(mào)采購(gòu)商，集中展示從重型烹飪?cè)O(shè)備到模塊化廚房家具的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品。

商用廚房設(shè)備行業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化與衛(wèi)生合規(guī)要求日益嚴(yán)格，本次展會(huì)重點(diǎn)呈現(xiàn)符合國(guó)際餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的后廚作業(yè)環(huán)境配置。展品涵蓋現(xiàn)代洗消系統(tǒng)、消毒制劑、保溫陳列設(shè)備及各類(lèi)餐具配件，同時(shí)通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示、技術(shù)研討會(huì)等形式，同步發(fā)布餐飲空間布局優(yōu)化與節(jié)能降耗的Zui新工藝。隨著全球餐飲連鎖化率提升，后廚設(shè)備正向模塊化、低噪音與智能控制方向迭代，展會(huì)同期發(fā)布的行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，具備快速拆裝功能的通風(fēng)管道與集成式排煙罩在中小型商業(yè)項(xiàng)目中占比顯著上升，這為國(guó)內(nèi)柔性制造工廠(chǎng)提供了明確的產(chǎn)能調(diào)整依據(jù)。特拉維夫作為中東地區(qū)重要的商貿(mào)樞紐，其展館基礎(chǔ)設(shè)施完善，便于各國(guó)展商高效對(duì)接區(qū)域分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)與終端工程客戶(hù)。

展會(huì)期間將引入多場(chǎng)行業(yè)專(zhuān)題論壇，圍繞大型食堂、中央廚房及商業(yè)餐廳的動(dòng)線(xiàn)設(shè)計(jì)、材質(zhì)耐腐蝕性與排風(fēng)效率展開(kāi)技術(shù)交流。主辦方強(qiáng)調(diào)以實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景為導(dǎo)向，邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廚師團(tuán)隊(duì)與設(shè)施管理人員參與產(chǎn)品測(cè)試，確保展出設(shè)備滿(mǎn)足高頻次、高負(fù)荷的商業(yè)運(yùn)營(yíng)需求。相關(guān)供應(yīng)鏈企業(yè)可通過(guò)展位直接獲取海外市場(chǎng)對(duì)不銹鋼加工件、螺旋風(fēng)管及接水盤(pán)等配套組件的技術(shù)參數(shù)反饋。

商用廚房通風(fēng)排煙與衛(wèi)生設(shè)備的海外采購(gòu)與工程適配要點(diǎn)

針對(duì)國(guó)內(nèi)不銹鋼焊接風(fēng)管、鍍鋅螺旋風(fēng)管、消防通風(fēng)管及廚房排煙罩生產(chǎn)企業(yè)，此類(lèi)區(qū)域性餐飲設(shè)備展是驗(yàn)證產(chǎn)品出口適配性的重要窗口。中東及北非市場(chǎng)在商業(yè)建筑規(guī)范上普遍參考?xì)W洲標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)排煙系統(tǒng)的防火等級(jí)、風(fēng)量匹配及材質(zhì)抗腐蝕能力有明確指標(biāo)。參展或觀展企業(yè)可重點(diǎn)關(guān)注以下環(huán)節(jié)：

• 材質(zhì)與工藝對(duì)標(biāo)：大型后廚設(shè)備商通常要求配套風(fēng)管采用食品級(jí)不銹鋼或經(jīng)特殊防腐處理的鍍鋅材料，需提前準(zhǔn)備SGS或CE認(rèn)證文件，并明確焊縫處理工藝與表面粗糙度參數(shù)。
• 系統(tǒng)集成測(cè)試：現(xiàn)場(chǎng)可觀察主流排煙罩與風(fēng)機(jī)、凈化器的組合方案，了解接口尺寸、法蘭標(biāo)準(zhǔn)及減震降噪設(shè)計(jì)趨勢(shì)，便于調(diào)整國(guó)內(nèi)生產(chǎn)線(xiàn)模具與裝配流程。
• 渠道與訂單模式：展會(huì)聚集大量酒店集團(tuán)工程部與餐飲連鎖采購(gòu)負(fù)責(zé)人，適合以項(xiàng)目制形式洽談長(zhǎng)期供貨協(xié)議。建議攜帶樣品冊(cè)與計(jì)算軟件，現(xiàn)場(chǎng)演示不同廚房面積下的風(fēng)量換算與管道布局方案。

在實(shí)際采購(gòu)決策中，海外工程總包方往往要求供應(yīng)商提供完整的系統(tǒng)壓力損失計(jì)算書(shū)與安裝節(jié)點(diǎn)圖。國(guó)內(nèi)企業(yè)若能在展位直接展示三維排版模型與BOM清單，將大幅縮短技術(shù)確認(rèn)周期。此外，展會(huì)周邊常伴有建材與暖通配件平行展區(qū)，企業(yè)可借此串聯(lián)上下游資源，形成主機(jī)加輔材的整體投標(biāo)方案。對(duì)于空調(diào)接水盤(pán)與輔助排水組件供應(yīng)商而言，該展會(huì)同樣提供接觸高端商用制冷與新風(fēng)系統(tǒng)的機(jī)會(huì)。海外采購(gòu)商在選型時(shí)更看重產(chǎn)品的防滲漏結(jié)構(gòu)、易清洗設(shè)計(jì)及使用壽命數(shù)據(jù)。企業(yè)可利用此次展會(huì)收集競(jìng)品報(bào)價(jià)區(qū)間與交貨周期信息，結(jié)合國(guó)內(nèi)供應(yīng)鏈成本優(yōu)勢(shì)，制定差異化的外貿(mào)報(bào)價(jià)策略。官網(wǎng)已開(kāi)放基礎(chǔ)資料查詢(xún)，意向企業(yè)可提前注冊(cè)獲取展商名錄與會(huì)議議程，以便精準(zhǔn)安排行程與樣品寄送。

資料來(lái)源：TradeFairDates；展會(huì)信息以主辦方和官網(wǎng)更新為準(zhǔn)。