東遠(yuǎn)F&B于9月29日宣布，在暢銷品牌Yamban海苔中導(dǎo)入氮?dú)馓畛涔に嚕‵resh-Lock），以強(qiáng)化全球市場(chǎng)拓展。該工藝通過減少產(chǎn)品內(nèi)部氧氣并充入氮?dú)猓行Х乐购Ｌρ趸c受潮，從而更長(zhǎng)時(shí)間保持剛烤制時(shí)的酥脆口感與香氣。

針對(duì)出口產(chǎn)品，公司在氮?dú)馓畛浠A(chǔ)上同步使用硅膠干燥劑，將品質(zhì)維持期由原來的6個(gè)月延長(zhǎng)至12個(gè)月。內(nèi)需產(chǎn)品則僅采用氮?dú)馓畛?，在保持原有品質(zhì)的同時(shí)，預(yù)計(jì)每年可削減約300噸硅膠使用量。此舉旨在解決海外長(zhǎng)途運(yùn)輸中保持食品品質(zhì)的行業(yè)難題。

Yamban海苔自1986年上市以來，截至今年已迎來發(fā)售40周年，累計(jì)銷售量突破120億枚（按全形計(jì)算）。東遠(yuǎn)F&B通過配備原藻鑒識(shí)專家，對(duì)海苔孢子培育至采收收購(gòu)的全鏈條進(jìn)行品質(zhì)管控。包裝方面，公司曾率先在業(yè)內(nèi)引入鋁箔包裝材料，并于2020年推出取消塑料容器的環(huán)保包裝方案。

目前，Yamban海苔及其零食系列已出口至美國(guó)、日本、泰國(guó)等30余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。公司相關(guān)人士透露，公司將借助韓國(guó)食品（K-food）的國(guó)際熱度，進(jìn)一步規(guī)劃并擴(kuò)大海苔產(chǎn)品的海外銷售渠道。