近日，我公司李偉教授團隊對大鯢膠原肽（水解膠原）抗原反應特性的研究取得進展。該研究采用酶法從大鯢皮中制備出大鯢膠原肽（水解膠原）, 以ICR (Institute of Cancer Research)小鼠為動物模型, 研究了大鯢膠原肽（水解膠原）誘導小鼠產(chǎn)生抗體的特性, 從而確定大鯢膠原肽（水解膠原）的抗原性強弱, 為大鯢膠原肽（水解膠原）在未來生物工程及功能食品領域的應用提供基礎。

相關(guān)研究成果以“大鯢皮膠原蛋白肽的抗原反應特性研究”為題，發(fā)表在《食品安全質(zhì)量檢測學報》上。該工作作者是李偉教授團隊的碩士研究生張鈺源和徐偉偉。

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張家界（中國）金馳大鯢生物科技有限公司是一家以生態(tài)為本，以生物技術(shù)研究、開發(fā)及應用為目標的科技型創(chuàng)新企業(yè)，公司致力于打造生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟的現(xiàn)代高新技術(shù)企業(yè)。公司創(chuàng)辦于2009年1月，于2010年8月建成張家界大鯢科技館，被列為科普教育基地。公司與大連海洋大學等多家高等院校、科研機構(gòu)、臨床基地建立了戰(zhàn)略聯(lián)盟的合作關(guān)系。公司擁有自主研發(fā)的企業(yè)中心試驗室，并獲得10余項專利，先后發(fā)表20余篇學術(shù)級論文、出版2本專業(yè)著作、獲得數(shù)十個國獎項，為企業(yè)在大健康、美體、生物醫(yī)藥等領域的發(fā)展奠定了夯實的基礎。 公司專注于人類大健康事業(yè)，從創(chuàng)立之初，一直堅定不移的主張“科技引領時代，大鯢引領健康”的新時代夢想，大力投入科學研究，組建了一支人數(shù)達25+（博士后、博士、碩士）的級專家團隊，與“大連海洋大學”、“俄羅斯科學院遠東分院”、“湖南省大鯢救護中心”成立戰(zhàn)略聯(lián)盟，成功從大鯢人工養(yǎng)殖子二代體內(nèi)提取出“大鯢低聚糖肽”、“大鯢活性肽”、“大鯢玻尿酸”。 公司秉承“厚德創(chuàng)金 立信成馳”的核心企業(yè)價值觀，以科研為基石、以產(chǎn)品為核心、以服務為向?qū)?，向消費者提供優(yōu)質(zhì)可靠的產(chǎn)品。