歐洲食品安全局（EFSA）9月10日完成甜味劑“阿斯巴甜-安賽蜜鹽（E962）”的再評(píng)估，結(jié)論指出在現(xiàn)行用途與使用量下該物質(zhì)無(wú)安全風(fēng)險(xiǎn)。同期，EFSA也判定安賽蜜鉀（E950）與阿斯巴甜（E951）在當(dāng)前申報(bào)用途和用量下不存在安全顧慮。

E962是歐盟批準(zhǔn)用于無(wú)糖食品及低能量食品、飲料的甜味劑，經(jīng)人體攝入后會(huì)分解為阿斯巴甜與安賽蜜成分，其本身由E950與E951化學(xué)合成。本次評(píng)估中，EFSA重申阿斯巴甜的每日可接受攝入量（ADI）維持體重每公斤40毫克的原有標(biāo)準(zhǔn)，并適用安賽蜜K近期修訂后的體重每公斤15毫克ADI標(biāo)準(zhǔn)。數(shù)據(jù)顯示，各年齡段的當(dāng)前預(yù)估攝入量均未超過(guò)上述ADI限值。

針對(duì)后續(xù)監(jiān)管，EFSA專家建議更新歐盟境內(nèi)E962的產(chǎn)品規(guī)格，以保障其與生產(chǎn)所用阿斯巴甜及安賽蜜K的原料標(biāo)準(zhǔn)保持一致。此外，專家組還提議參照其他已完成再評(píng)估的甜味劑，對(duì)阿斯巴甜（E951）規(guī)格中設(shè)定的砷與鉛Zui高限量進(jìn)行修訂。

該項(xiàng)科學(xué)意見已由EFSA食品添加劑與香料專家組（FAF）于2026年7月的公開會(huì)議上正式表決通過(guò)。評(píng)估過(guò)程嚴(yán)格采用了2019年面向公眾征求意見的甜味劑危害識(shí)別與特性評(píng)估方案，以及2020年發(fā)布的甜味劑暴露評(píng)估方案。