“烘焙與糖果工業(yè)”國(guó)際展覽會(huì)將于2026年10月21日至23日在烏克蘭基輔國(guó)際展覽中心（IEC）舉行。本屆展會(huì)由基輔國(guó)際合同展組委會(huì)主辦，核心覆蓋烘焙制品加工、糖果制造及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)鏈。展會(huì)主要面向食品加工廠、烘焙設(shè)備制造商、原材料供應(yīng)商、包裝材料企業(yè)以及從事進(jìn)出口貿(mào)易的外貿(mào)公司與渠道商。作為東歐地區(qū)烘焙行業(yè)的年度重要節(jié)點(diǎn)，該活動(dòng)集中展示全球及烏克蘭本土市場(chǎng)的Zui新生產(chǎn)趨勢(shì)，為專業(yè)觀眾提供直接對(duì)接行業(yè)資源的線下場(chǎng)景。

生產(chǎn)線設(shè)備與核心原料技術(shù)展示

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將重點(diǎn)呈現(xiàn)烘焙與糖果領(lǐng)域的先進(jìn)制造機(jī)械與精細(xì)化配料方案。參展企業(yè)涵蓋面團(tuán)處理、成型烘烤、冷卻包裝等全鏈路自動(dòng)化設(shè)備，同時(shí)展出各類創(chuàng)新面粉、油脂、糖醇及功能性添加劑。對(duì)于國(guó)內(nèi)食品機(jī)械工廠與外貿(mào)公司而言，此類設(shè)備對(duì)比有助于評(píng)估不同產(chǎn)線的能耗效率與產(chǎn)能匹配度。在原料端，展會(huì)同步推出新型保鮮劑與天然防腐配方，結(jié)合輻照滅菌技術(shù)在干鮮食品、冷凍烘焙半成品及寵物食品中的應(yīng)用邏輯，可為國(guó)內(nèi)供應(yīng)商提供工藝升級(jí)的參考路徑?，F(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有專項(xiàng)研討環(huán)節(jié)，圍繞生產(chǎn)工藝優(yōu)化與成本控制展開技術(shù)交流，幫助采購(gòu)商快速篩選符合目標(biāo)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的成熟方案。

包裝標(biāo)識(shí)與質(zhì)量衛(wèi)生管控體系

現(xiàn)代烘焙與糖果產(chǎn)品的流通高度依賴合規(guī)的包裝設(shè)計(jì)與嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。本屆展會(huì)專門劃分了包裝材料與標(biāo)簽印刷展區(qū)，集中展示可降解薄膜、防潮阻隔材料、智能防偽標(biāo)簽及自動(dòng)貼標(biāo)系統(tǒng)。針對(duì)醫(yī)療器械、保健用品及化妝品等延伸品類的消毒滅菌需求，展會(huì)亦引入相關(guān)潔凈車間設(shè)備與表面殺菌技術(shù)。國(guó)內(nèi)設(shè)備材料供應(yīng)商可借此觀察歐洲市場(chǎng)對(duì)環(huán)保材質(zhì)與追溯系統(tǒng)的實(shí)際要求，調(diào)整自身產(chǎn)品線以適配出口認(rèn)證。此外，展會(huì)配套的質(zhì)量保證與衛(wèi)生管理系統(tǒng)演示，覆蓋了從原料入庫(kù)到成品出庫(kù)的全流程監(jiān)控，為企業(yè)建立標(biāo)準(zhǔn)化品控體系提供直觀案例。

同期論壇與全產(chǎn)業(yè)鏈觀展布局

本次“烘焙與糖果工業(yè)”展會(huì)作為國(guó)際食品工業(yè)與包裝論壇（IFFIP）的核心組成部分，與包裝展、食品加工機(jī)械展及烏克蘭食品展同期同館舉辦。多展聯(lián)動(dòng)形成完整的上下游生態(tài)，使參觀動(dòng)線能夠串聯(lián)起原料采購(gòu)、設(shè)備制造、包裝耗材與終端銷售環(huán)節(jié)。對(duì)于計(jì)劃開拓東歐及獨(dú)聯(lián)體市場(chǎng)的中國(guó)工廠與貿(mào)易商，這種并行架構(gòu)大幅壓縮了跨城奔波成本，便于一次性完成設(shè)備考察、供應(yīng)商背調(diào)與渠道洽談。官方信息可通過指定展會(huì)頁(yè)面獲取詳細(xì)日程與展商名錄，建議相關(guān)企業(yè)提前規(guī)劃路線，重點(diǎn)對(duì)接具備輻射保鮮應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)的材料商與自動(dòng)化產(chǎn)線集成商，以提升后續(xù)合作的技術(shù)契合度。

資料來源：TradeFairDates；展會(huì)信息以主辦方和官網(wǎng)更新為準(zhǔn)。