2026年8月7日，智利南部城市奧索爾諾的索內(nèi)斯塔酒店舉行項(xiàng)目閉幕儀式，標(biāo)志著由智利國家農(nóng)業(yè)研究院（INIA）、圣托馬斯大學(xué)水產(chǎn)與漁業(yè)研究中心（CAPIA）聯(lián)合多家公私機(jī)構(gòu)共同推進(jìn)的“海藻作為反芻動(dòng)物飼料添加劑以減少甲烷排放”項(xiàng)目取得階段性成果。該項(xiàng)目獲得農(nóng)業(yè)創(chuàng)新基金會(huì)（FIA）資助，旨在通過生物技術(shù)手段應(yīng)對(duì)畜牧業(yè)溫室氣體排放問題，尤其聚焦于反芻動(dòng)物消化過程中產(chǎn)生的甲烷——這是全球變暖的重要來源之一。

項(xiàng)目核心在于測(cè)試一種由紅藻與褐藻組成的復(fù)合海藻粉，在低劑量條件下對(duì)奶牛消化系統(tǒng)的影響。研究團(tuán)隊(duì)在位于雷梅胡（Remehue）的牧場(chǎng)開展實(shí)地監(jiān)測(cè)，采用由Fedeleche捐贈(zèng)的Greenfed設(shè)備進(jìn)行甲烷實(shí)時(shí)采集分析。該設(shè)備具備高精度、連續(xù)監(jiān)測(cè)能力，能夠區(qū)分不同飼養(yǎng)階段和飼料配方下的甲烷釋放水平，確保數(shù)據(jù)可靠性。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)嚴(yán)格控制變量，包括飼料配比、牛群健康狀況及環(huán)境溫濕度，確保結(jié)果可復(fù)現(xiàn)。

項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、INIA雷梅胡分部畜牧與氣候變化研究員伊尼阿西奧·貝爾特蘭（Ignacio Beltrán）指出，此次試驗(yàn)的關(guān)鍵突破在于：在僅添加0.5%至1%海藻混合物的情況下，甲烷排放量平均下降30%以上，而未觀察到對(duì)奶牛采食量、產(chǎn)奶量、乳脂率或乳蛋白含量的負(fù)面影響。這一發(fā)現(xiàn)具有重要實(shí)踐意義——意味著該添加劑可在不犧牲生產(chǎn)效率的前提下實(shí)現(xiàn)環(huán)境效益，符合“雙目標(biāo)優(yōu)化”原則：既減碳又保產(chǎn)。

值得注意的是，研究團(tuán)隊(duì)特別關(guān)注了海藻成分的可持續(xù)性與可規(guī)?；?yīng)問題。紅藻（如Asparagopsis taxiformis）和褐藻（如Macrocystis pyrifera）均來自智利南部沿海野生采集與人工養(yǎng)殖結(jié)合模式，避免過度捕撈。同時(shí)，海藻提取工藝采用低溫干燥與酶解處理，保留活性成分并減少能量消耗。這些工藝細(xì)節(jié)直接影響Zui終產(chǎn)品的成本結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

從產(chǎn)業(yè)鏈角度看，該項(xiàng)目涉及多個(gè)環(huán)節(jié)：上游為海藻種植與加工企業(yè)，中游為飼料添加劑生產(chǎn)商，下游則直面牧場(chǎng)主與乳品企業(yè)。目前已有本地飼料公司如Balanceados PROSECOR Spa參與試用，初步反饋顯示該添加劑可直接混入現(xiàn)有精料配方，無需改造飼喂系統(tǒng)，兼容性強(qiáng)。此外，項(xiàng)目還啟動(dòng)了一項(xiàng)針對(duì)當(dāng)?shù)厝槠泛献魃绲膯柧碚{(diào)查，由豪爾赫·穆尼奧斯（Jorge Mu?oz）主導(dǎo)，結(jié)果顯示超過七成牧場(chǎng)主愿意嘗試低碳飼料，前提是價(jià)格合理且效果可驗(yàn)證。

項(xiàng)目成果已提交至智利農(nóng)業(yè)部與國際糧農(nóng)組織（FAO）相關(guān)技術(shù)評(píng)估平臺(tái)，未來可能納入南美地區(qū)畜牧業(yè)減排認(rèn)證體系。盡管尚未完成商業(yè)化注冊(cè)，但已有數(shù)家歐洲環(huán)?；鸨硎九d趣，計(jì)劃推動(dòng)該技術(shù)在歐盟碳邊境調(diào)節(jié)機(jī)制（CBAM）框架下獲得認(rèn)可。對(duì)于中國讀者而言，此案例提示：若出口乳制品或飼料至拉美市場(chǎng)，需關(guān)注目標(biāo)國對(duì)“低碳原料”的溯源要求；同時(shí)，國內(nèi)飼料企業(yè)可借鑒其“低劑量高效”策略，探索本土海藻資源在反芻動(dòng)物飼料中的應(yīng)用潛力。

該項(xiàng)目暴露出的一個(gè)關(guān)鍵行業(yè)關(guān)注點(diǎn)是：**海藻類添加劑的長(zhǎng)期穩(wěn)定性與批次一致性難以保證**。由于海藻生長(zhǎng)受季節(jié)、水質(zhì)、氣候影響較大，不同批次間營(yíng)養(yǎng)成分波動(dòng)明顯，可能導(dǎo)致實(shí)際減碳效果不穩(wěn)定。因此，建議采購方在引入類似產(chǎn)品時(shí)，必須要求供應(yīng)商提供每批次的成分檢測(cè)報(bào)告，并建立動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制。此外，現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)維人員需接受基礎(chǔ)培訓(xùn)，以識(shí)別因添加劑引起的異常反芻行為或消化不良癥狀，防止誤判為疾病。