中東地區(qū)酒店業(yè)持續(xù)擴(kuò)張，埃及作為北非核心旅游樞紐，近年新開及翻新酒店項(xiàng)目對廚房設(shè)備、制冷系統(tǒng)、布草處理與空間陳設(shè)類物資需求顯著上升。本地采購商傾向選擇具備整套解決方案能力的供應(yīng)商，尤其關(guān)注設(shè)備能效、適配高溫高濕環(huán)境的耐用性及CE/ISO認(rèn)證兼容性。2026年10月，埃及開羅國際酒店用品展（HACE）將在當(dāng)?shù)嘏e行，由EGM - Egyptian Group for Marketing主辦，官網(wǎng)為https://hace.com.eg/。

大型廚房與烘焙設(shè)備專區(qū)：商用灶具、烤箱與面點(diǎn)加工系統(tǒng)

展會(huì)明確劃分大型廚房設(shè)備板塊，涵蓋商用燃?xì)?電熱灶臺(tái)、組合式蒸烤箱、連續(xù)式洗碗機(jī)、食品切片與攪拌系統(tǒng)，以及專用于酒店后廚的面包生產(chǎn)線與糖果制作設(shè)備。埃及本土酒店集團(tuán)近年升級中央廚房配置，對模塊化、易清潔、低能耗的不銹鋼設(shè)備接受度提高；中國廠商在該領(lǐng)域具備成本與定制響應(yīng)優(yōu)勢，可重點(diǎn)匹配單機(jī)功率、電壓制式（220V/380V, 50Hz）及阿拉伯語操作界面等本地化要求。

酒店設(shè)施與運(yùn)維裝備：從客房家具到洗滌熨燙全流程設(shè)備

除餐飲端設(shè)備外，展會(huì)同步覆蓋酒店空間硬件與日常運(yùn)維裝備，包括客房及公共區(qū)域家具、床架與布草柜、工業(yè)級熨燙機(jī)與干洗設(shè)備、高壓清洗機(jī)及地毯清潔系統(tǒng)。值得注意的是，埃及新建度假酒店普遍采用模塊化客房設(shè)計(jì)，對輕量化但承重達(dá)標(biāo)的金屬框架家具、防潮防火飾面板材存在批量采購需求；同時(shí)，因當(dāng)?shù)厮Y源管理趨嚴(yán)，節(jié)水型洗衣機(jī)與蒸汽回收式熨燙設(shè)備成為采購方技術(shù)評估重點(diǎn)。

冷鏈與食品配套系統(tǒng)：商用冰箱、制冰機(jī)與食材儲(chǔ)存方案

針對開羅高溫氣候與酒店長時(shí)運(yùn)營特點(diǎn)，展會(huì)設(shè)立工業(yè)制冷專項(xiàng)展區(qū)，集中展示中低溫冷庫機(jī)組、多門商用冰箱、直冷式/風(fēng)冷式冷凍柜及全自動(dòng)制冰機(jī)。埃及餐飲供應(yīng)鏈對食材保鮮周期要求嚴(yán)格，采購商傾向選擇帶數(shù)字溫控、遠(yuǎn)程監(jiān)控接口及適應(yīng)沙塵環(huán)境的密封結(jié)構(gòu)產(chǎn)品。此外，展會(huì)同期展出陶瓷餐具、不銹鋼餐廚用具及蔬菜預(yù)處理設(shè)備，形成從前廳到后廚的完整物資選型閉環(huán)，便于中國供應(yīng)商以系統(tǒng)包形式對接區(qū)域分銷商或酒店管理公司采購清單。

資料來源：AUMA；展會(huì)信息以主辦方和官網(wǎng)更新為準(zhǔn)。