東南亞餐飲與酒店業(yè)持續(xù)擴張，對標準化廚房設備、商用制冷系統(tǒng)及冷鏈存儲解決方案的需求穩(wěn)步上升。本地連鎖餐飲、度假村升級和新興城市商業(yè)綜合體建設，正推動商用冰箱、速凍柜、工業(yè)冷柜及冷庫配套技術的批量采購。2026年7月21日至24日，F(xiàn)ood & Hotel Indonesia國際食品酒店展將在印尼雅加達國際展覽中心（Jakarta International Expo）舉行，由Informa Markets主辦。

展會覆蓋食品、飲料、乳制品、酒店用品、餐廳設備、團餐服務及旅游配套全鏈條，其中工業(yè)制冷設備為明確展品類別，包括商用冷藏冷凍柜、后廚直冷式工作臺、超低溫速凍機組、嵌入式冷庫模塊、溫控儲藏系統(tǒng)及配套壓縮機、冷凝機組與保溫材料。展區(qū)內(nèi)設有專門的酒店廚房與冷鏈技術展示區(qū)，集中呈現(xiàn)適用于熱帶高濕環(huán)境的節(jié)能型制冷方案，部分展商將演示帶遠程監(jiān)控功能的商用冷柜及符合印尼SNI認證的低溫存儲設備。

對于專注冷庫系統(tǒng)、保鮮冷藏設備及速凍解決方案的制造商而言，該展是觸達印尼及周邊國家終端用戶的高效渠道。當?shù)鼐频昙瘓F、連鎖餐廳、食品加工廠、生鮮配送中心及第三方冷鏈物流服務商普遍到場采購，部分買家具備冷庫新建或舊改項目預算，關注設備能效比、安裝適配性及本地化售后支持能力。同期舉辦的Hotel & Restaurant Indonesia子展進一步強化了酒店后勤系統(tǒng)集成采購場景，便于制冷企業(yè)與廚房工程公司、EPC總包方建立合作。

印尼作為東盟Zui大經(jīng)濟體，食品服務業(yè)占GDP比重逐年提升，政府正推動‘印尼制造’餐飲供應鏈本地化，對國產(chǎn)化程度高、適配熱帶氣候的中低溫制冷設備接受度提高。參展企業(yè)可同步了解當?shù)啬苄俗R（Label Hemat Energi）、電氣安全（SNI IEC 60335）及食品接觸材料合規(guī)要求，部分印尼進口商也傾向選擇已通過CE或ISO 5149認證的中國產(chǎn)機組與冷柜產(chǎn)品。

展會觀眾涵蓋酒店業(yè)主、餐飲集團采購總監(jiān)、食品加工廠設備主管、超市冷鏈負責人及工程設計公司技術人員，往屆吸引來自馬來西亞、泰國、菲律賓及澳大利亞的專業(yè)買家。雅加達國際展覽中心交通便利，毗鄰蘇加諾-哈達國際機場，展館配備標準電力與排水接口，適合大型制冷設備靜態(tài)展示與小型機組通電演示。主辦方Informa Markets在亞太地區(qū)運營多個垂直行業(yè)展會，具備成熟的B2B配對服務經(jīng)驗。

展商可登錄官網(wǎng)https://www.balland-messe.de獲取展位圖與參展手冊，該網(wǎng)址為AUMA數(shù)據(jù)庫登記的官方信息入口。需注意，展會未設獨立制冷主題館，制冷類展品分散于‘Restaurant E’與‘Hotel E’兩大主展區(qū)，建議提前通過官網(wǎng)查詢參展商名錄，鎖定目標采購方展位位置。印尼本地物流清關代理、展廳搭建服務商及多語種翻譯支持亦可在官網(wǎng)合作頁面獲取聯(lián)系方式。

資料來源：AUMA；展會信息以主辦方和官網(wǎng)更新為準。