在英國萊斯特郡，賴特農(nóng)業(yè)（Wright’s Agriculture）家族農(nóng)場通過投資新型色選設(shè)備，成功提升了谷物品質(zhì)，從而在日益緊縮的利潤空間中穩(wěn)固了加工溢價。面對利潤率收窄的壓力，該農(nóng)場決定升級谷物處理裝備，以規(guī)避因谷物被拒收而產(chǎn)生的高昂成本。正如農(nóng)場主埃里克·賴特所言：“我們的目標(biāo)是從作物中提取Zui大價值，這通常意味著種植面向人類消費市場的優(yōu)質(zhì)品種。”

這臺被埃里克形容為業(yè)務(wù)“瑞士軍刀”的色選機，在2024年收獲季菌爆發(fā)前便已投入使用。當(dāng)時，英國多地農(nóng)戶面臨嚴(yán)重的菌污染問題，賴特農(nóng)業(yè)憑借提前部署的系統(tǒng)，成功清理受感染作物并達(dá)到加工標(biāo)準(zhǔn)。埃里克表示：“如果沒有這套設(shè)備，那將是一個極其艱難的賽季?！?/p>

政策資助與業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)型背景

該項目獲得了農(nóng)村發(fā)展撥款的支持，覆蓋了色選機及新谷物處理設(shè)施成本的40%，Zui高達(dá)75萬英鎊。這筆資金涵蓋了倉庫、儲存庫、進(jìn)料系統(tǒng)以及色選機本身，但干燥設(shè)備不在資助范圍內(nèi)。賴特農(nóng)業(yè)的業(yè)務(wù)模式在過去80多年間發(fā)生了巨大轉(zhuǎn)變，從Zui初的租賃奶牛場轉(zhuǎn)型為擁有5,000公頃土地的租賃旱作與合同 farming 企業(yè)。

2011年，家族通過全額銀行貸款購買了一座50公頃的農(nóng)場。同年，原租賃農(nóng)場因住宅開發(fā)被收回，迫使賴特一家在12個月內(nèi)將全部旱作業(yè)務(wù)搬遷至新址，并將其打造為合同 farming 的旗艦基地。“我們善于捕捉機遇并迅速行動?！卑＠锟藦娬{(diào)。經(jīng)過15年的逐步發(fā)展，該場地現(xiàn)已擁有3萬噸谷物儲存能力，以及配套的干燥和清潔設(shè)施。

預(yù)處理與色選協(xié)同提升效率

目前，農(nóng)場幾乎全部種植可聯(lián)合收割作物，包括冬小麥、冬大麥、冬春燕麥和玉米。團(tuán)隊操作四臺約翰迪爾（John Deere）聯(lián)合收割機和拖拉機車隊，雇傭17名全職員工。為了應(yīng)對萊斯特郡郊區(qū)大規(guī)模合同 farming 帶來的韌性挑戰(zhàn)，賴特農(nóng)業(yè)進(jìn)一步多元化收入，向其他農(nóng)場和谷物商提供谷物清潔和存儲服務(wù)。

新安裝的色選機配備大料斗和五個通道，利用氣流噴射去除樣品中的雜質(zhì)。埃里克對機器性能非常滿意，主要用于去除菌、雜草種子和其他雜質(zhì)。值得注意的是，色選機前安裝了一臺JK機械公司（JK Machinery）的VibroMAX篩分清潔機作為預(yù)處理設(shè)備。該項目分部總監(jiān)斯科特·麥克阿瑟指出，篩分清潔機去除了大部分雜質(zhì)，使色選機能更專注于精細(xì)分離工作。

這種協(xié)同效應(yīng)顯著提升了加工指標(biāo)。加工燕麥的容重Zui低需達(dá)到50-52公斤/百升，而新系統(tǒng)可將其提升5-7公斤/百升，從而確保獲得加工溢價。為了Zui大化谷物流動和清潔效率，賴特農(nóng)業(yè)與谷物系統(tǒng)集成商麥克阿瑟BDC（McArthur BDC）緊密合作，通過3D建模模擬優(yōu)化了設(shè)計。

靈活配置降低損耗并應(yīng)對波動

在操作策略上，埃里克根據(jù)作物情況靈活調(diào)整通道使用。通常使用四個通道進(jìn)行主清潔，第五個通道用于二次清潔，以減少谷物損失。被剔除的谷物會落入管線，隨后被吹回第五通道進(jìn)行二次清潔，Zui后轉(zhuǎn)入廢料箱。當(dāng)作物相對潔凈時，所有五個通道均可用于Zui大化吞吐量。

盡管色選機單通道標(biāo)稱產(chǎn)量為4噸/小時，但得益于篩分機的效率提升，埃里克僅用四個通道即可實現(xiàn)20噸/小時的產(chǎn)出。去年，該設(shè)備每周平均運行6.5天，而今年隨著作物質(zhì)量改善，使用頻率降至每周2-3天。此外，農(nóng)場還計劃通過增加運輸業(yè)務(wù)來進(jìn)一步鞏固未來競爭力，并正在建設(shè)收割工人的住宿和廚房設(shè)施。

對于中國谷物加工及農(nóng)業(yè)企業(yè)而言，賴特農(nóng)業(yè)的案例揭示了“預(yù)處理+精細(xì)分選”組合技術(shù)的核心價值。在極端天氣頻發(fā)導(dǎo)致作物雜質(zhì)率波動的背景下，單純依賴傳統(tǒng)篩分已難以滿足高端市場需求。引入色選技術(shù)并優(yōu)化前后端設(shè)備匹配，不僅能有效規(guī)避因霉菌毒素或雜質(zhì)超標(biāo)導(dǎo)致的拒收風(fēng)險，更能通過提升容重等物理指標(biāo)直接獲取溢價。這種將清潔能力內(nèi)化于供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的做法，為應(yīng)對市場不確定性提供了可復(fù)制的降本增效路徑。