四川省科技廳重點科技攻關(guān)項目-國產(chǎn)一區(qū)二區(qū)高潮視頻_亞洲影院2000av
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利用超臨界co2萃取技術(shù)從白酒副產(chǎn)物中提取
呈香呈味物質(zhì)運用于白酒的勾調(diào)
四川省釀酒研究所是一家從事白酒發(fā)酵技術(shù)、白酒勾調(diào)技術(shù)研究及產(chǎn)品開發(fā)的綜合性研究所。與四川省申聯(lián)生物科技有限責(zé)任公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和現(xiàn)在生物技術(shù)相結(jié)合,推出多款產(chǎn)品,其多項技術(shù)處于地位。
白酒勾調(diào)新產(chǎn)品---白酒發(fā)酵副產(chǎn)物黃水、丟糟、底鍋水提取液應(yīng)用在白酒的溝調(diào)
天然己酸乙酯: 加入酒中香氣自然純正味綿軟,固態(tài)感強(qiáng)。
酒糟提取液:加入酒中五糧香、糟香突出,使酒體發(fā)酵固態(tài)感突出,酒體優(yōu)雅細(xì)膩,回味醇厚悠長。
醬香調(diào)酒液:使用方便快捷,調(diào)出的酒醬香風(fēng)格典型、醬味突出,酒體優(yōu)雅細(xì)膩,回味醇厚悠長。
濃香多糧調(diào)酒液:利用雙輪發(fā)酵傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)調(diào)味酒和酒糟提取液復(fù)合而成,使用簡便,調(diào)出的酒五糧風(fēng)格典型,香氣優(yōu)雅,窖香愉悅,醇甜綿軟,回味悠長。
五十余種高純度香料:乙酸、己酸丙酸、乳酸、丁酸
己酸乙酯、乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯、己酸異戊酯
丙醇、丙三醇、丁醇、已丁醇、乙戊醇
乙醛、 乙縮醛、 丙醛、 2-壬酮 等
酒類專用活性炭:去濁除雜,防止白酒復(fù)濁及風(fēng)味受損,加速分子締合,加速催陳,醇厚酒體,留住回味,去除酒中外加游離添加劑成分。
凈爽王酒類品質(zhì)改良劑: 增甜、增爽、壓制酒精和邪雜味。
四川省釀酒研究所
四川省申聯(lián)生物科技有限責(zé)任公司
聯(lián)合研制