在巴西南部里奧格蘭德州，灌溉技術(shù)正成為山核桃（即碧根果，Pecan）種植業(yè)保障產(chǎn)量、減少田間損失的核心策略之一。2026年5月8日，第八屆山核桃收獲季官方開幕式在巴西諾瓦帕杜亞市舉行，匯聚當(dāng)?shù)胤N植戶、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員及，共同探討這一新興經(jīng)濟作物的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。

本屆開幕式由巴西山核桃種植協(xié)會（IBPecan）主辦，是當(dāng)?shù)厣胶颂耶a(chǎn)業(yè)年度Zui重要的行業(yè)交流活動。現(xiàn)場一大亮點是種植戶阿林多·馬羅斯蒂卡（Arlindo Marostica）分享了其果園首年引入灌溉系統(tǒng)的實測成果，直觀呈現(xiàn)了技術(shù)投入對生產(chǎn)穩(wěn)定性的實質(zhì)性影響。

干旱季節(jié)灌溉系統(tǒng)成"救命稻草"

山核桃樹對光照需求較高，但在果實填充關(guān)鍵期若遭遇持續(xù)干旱，減產(chǎn)風(fēng)險將急劇上升。馬羅斯蒂卡表示，在州政府20%灌溉補貼政策的支持下，他果斷引入灌溉系統(tǒng)，直接規(guī)避了當(dāng)季大面積減產(chǎn)的風(fēng)險。"若沒有這套系統(tǒng)，本季收成幾乎將顆粒無收。"

灌溉技術(shù)的價值不僅體現(xiàn)在保住果實數(shù)量，更在于顯著提升了采收作業(yè)的質(zhì)量。過去因植株水分失衡導(dǎo)致大量落葉，嚴重干擾機械化收獲效率；引入灌溉管理后，植株生長狀態(tài)趨于均衡，雜質(zhì)率大幅下降，單位體積果實的凈產(chǎn)出率和清潔度明顯提高，后期分選處理成本也隨之降低。

提前布局當(dāng)季管理決定未來產(chǎn)量

本屆開幕式另一重要議題是跨周期的果園管理策略。專家指出，山核桃的產(chǎn)量表現(xiàn)并不僅取決于當(dāng)季投入，更深刻受制于植株在此前數(shù)年的生理積累狀態(tài)——即所謂的"結(jié)果枝形成質(zhì)量、營養(yǎng)供給水平和水分平衡"三大核心要素。

專家強調(diào)，今天精細化管理的果園，將直接決定未來數(shù)季的收益回報?？茖W(xué)規(guī)劃結(jié)果枝培育、施肥時序和水分調(diào)控，是將短期投入轉(zhuǎn)化為長期穩(wěn)定產(chǎn)出的關(guān)鍵路徑。這一邏輯對于投資周期較長的木本果樹種植業(yè)尤為重要：技術(shù)管理的"慢變量"往往比當(dāng)年天氣更能決定種植戶的盈虧走向。

巴西南部山核桃產(chǎn)業(yè)進入快速擴張期

山核桃種植業(yè)在巴西南部尤其是里奧格蘭德州正處于快速擴張階段。里奧格蘭德州擁有與美國南部山核桃主產(chǎn)區(qū)相近的氣候條件，近年來在政府激勵計劃和市場需求拉動下，種植面積和技術(shù)水平均快速躍升。

本屆收獲季開幕活動是"促山核桃計劃"（Pró-Pecan）的重要組成部分，獲得了巴西農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、可持續(xù)生產(chǎn)與灌溉秘書處（Seapi）、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)（Emater）以及巴西農(nóng)牧業(yè)研究公司（Embrapa）的多方支持。產(chǎn)學(xué)研政的協(xié)同發(fā)力，正推動山核桃產(chǎn)業(yè)鏈從分散種植邁向系統(tǒng)化、規(guī)?；l(fā)展。

主辦方種植戶本人自幼成長于農(nóng)業(yè)家庭，他總結(jié)道：果園的成功沒有捷徑，來自對每一株樹木的持續(xù)觀察、精準管理和對技術(shù)的開放態(tài)度。"經(jīng)驗與技術(shù)并用"的種植理念，讓山核桃正成為巴西農(nóng)業(yè)多元化發(fā)展和產(chǎn)值提升的重要選項之一。對于有意布局特色堅果品類或探索南美農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的中國涉農(nóng)企業(yè)而言，巴西山核桃產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)化提升值得持續(xù)關(guān)注——無論是原料采購穩(wěn)定性，還是技術(shù)合作層面，均存在潛在的切入機會。