清香核桃有卓越的堅果品質。栽植2年見果，5年豐產(chǎn)，盛果期畝產(chǎn)300-400公斤。堅果較大，近圓錐形，大小均勻，殼皮光滑，呈淡褐色，外形美觀，平均單果重16．7克；縫合線緊密，內(nèi)褶壁退化，易取整仁，出仁率在55%以上；種仁飽滿，顏色乳白，風味香甜，絕無澀味，黑仁率極低。果仁含蛋白質23.1%、粗脂肪65.8%、碳水化合物9.8%。果實生長發(fā)育期150天。 

      清香核桃的硬殼厚度是1個毫米左右，而且當中的縫合線比較緊密，這樣既保證了它的種仁顏色的漂亮，果實的完整性，又能夠抗氧化酸敗，耐貯存，人們所能吃到的核桃仁是量也多，質也優(yōu)，所以清香核桃很適合規(guī)?；a(chǎn)和加工。 
      清香核桃具有較高的營養(yǎng)價值、醫(yī)療保健、藥用、美容等功效。

【品種全稱】：薄殼香
【皮殼厚度】：1毫米
【干果重量】：12克
【投產(chǎn)時間】：定植后第5年
【盛產(chǎn)產(chǎn)量】：800-1000斤
【規(guī)格】：堅果長圓形，果基圓，果頂微凹，縱徑4.0厘米，橫徑3.3厘米，側徑3.5厘米，平均堅果重12克。
【特性】：殼面較光滑，有小麻點，顏色較深；縫合線較窄而平，結合緊密，殼厚1.0毫米，易取整仁。核仁充實飽滿，味香而不澀，出仁率60%左右；脂肪含量為64.3%，蛋白質含量為19.2%。

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