在金屬包裝中，絕大多數(shù)是采用對馬口鐵的涂布（內(nèi)涂、外涂），印刷后再進(jìn)行烘烤處理然后制造。不同類型的產(chǎn)品，極少數(shù)金屬包裝桶是不需要處理，直接加工成型的。因?yàn)榻饘俦′摪濉㈠冨a（鉻）等在溫度較大時(shí)會(huì)影響盛裝食品，對人體有害，所以在盛裝食品時(shí)必須要求防銹、防腐蝕、防酸性、防漏透的高阻隔層來達(dá)到上述要求。因此不論是盛裝食品、飲料還是兒童玩具、筆盒等都應(yīng)按要求進(jìn)行生產(chǎn)。這就要求每個(gè)印鐵制罐廠在涂料、涂布、烘烤、制件中掌握好每個(gè)環(huán)節(jié)，才能生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。下面只介紹涂料鐵在烘烤中應(yīng)注意的幾個(gè)問題：　烘烤是涂料鐵必須具備的一種工藝流程　烘烤時(shí)的質(zhì)量好與次直接影響后加工的質(zhì)量和加工后的盛裝食品所帶來的各種質(zhì)量問題。因此，涂料鐵在進(jìn)行烘烤時(shí)起到了很重要的作用。目前用于涂料鐵烘烤的設(shè)備中，基本上加熱系統(tǒng)可分為煤加熱、煤油、天然氣加熱和電加熱等四大類。不管用什么方式加熱都要能達(dá)到下列要求?！?br>　烤設(shè)備性能及要求
    1.烘烤設(shè)備應(yīng)具備升溫快，熱能力在短時(shí)間內(nèi)達(dá)到要求
　2.設(shè)有足夠的風(fēng)量循環(huán)及排除氣味設(shè)置
　3.烘烤系統(tǒng)具有一定的封密性和安全性
　4.烘烤設(shè)備必須持有相關(guān)部門的產(chǎn)品合格證
　5.烘烤設(shè)備必須具備使用后的穩(wěn)定不變形性能
　6.烘烤設(shè)備使用的電器部分必須達(dá)國標(biāo)要求
　7.烘烤設(shè)備應(yīng)具備使用合理、維修方便及機(jī)械圖紙齊全
    8.傳動(dòng)設(shè)備必須具備定時(shí)可調(diào)及風(fēng)冷系統(tǒng)的合理配置
　在過去的老式設(shè)備中達(dá)到上述條件的不少，不少廠家都在進(jìn)一步改造，新型設(shè)備的性能往往還超出了上述的要求，很多設(shè)備基本上都配置了全自動(dòng)化裝置，給操作工提供了方便。但是往往*一些數(shù)據(jù)也不一定能達(dá)到產(chǎn)品的要求，還必須進(jìn)行各方面的檢驗(yàn)和在烘烤過程中的工藝流程調(diào)整，這些全是*長期積累的經(jīng)驗(yàn)，一旦忽視了烘烤工藝的調(diào)整，各類品種混雜可能就會(huì)出現(xiàn)這樣和那樣的問題，因此烘烤方面不合理或烘烤不足造成盛裝食品腐蝕的時(shí)有發(fā)生。所以烘烤工藝的調(diào)整不可忽視。
　　烘烤工藝的調(diào)整
　1.要根據(jù)所裝食品而選用的材料，即鐵板涂料來進(jìn)行工藝調(diào)整
　2.要根據(jù)供應(yīng)商所提供的使用工藝說明，所用涂料的烘烤溫度和生產(chǎn)工藝涂布時(shí)的涂膜量來調(diào)整烘烤工藝
　3.要根據(jù)涂料的性能，烘烤時(shí)間來調(diào)整到溫度和時(shí)間
　4.小樣工藝測試合格后，在批次生產(chǎn)時(shí)還要將首張大樣抽測試驗(yàn)，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求方可大量生產(chǎn)
　因烘烤不合理所出現(xiàn)的問題
   1.涂料鐵在烘烤時(shí)熱量不足，沖蓋時(shí)涂膜不能附著基板，因變形造成破裂，拉斷。這是因?yàn)橥苛贤磕記]有足夠的熱量來進(jìn)行充分固化，交聯(lián)反應(yīng)達(dá)不到涂料本身的涂膜柔韌性，使涂膜面張力達(dá)到性能。盛裝食品后微裂或斷裂部位長時(shí)間會(huì)腐蝕。
　2.烘烤時(shí)溫度過高，時(shí)間過長所引起的質(zhì)量問題。溫度過高，時(shí)間過長時(shí)會(huì)使涂料涂膜表面發(fā)脆，失去表面張力，破壞了涂膜的密集性和微孔收縮性，不抗沖擊，也會(huì)使表面破壞，微裂退跡多，像氣泡一樣，在盛裝食品后很快就會(huì)腐蝕，造成產(chǎn)品不合格。
    3.烘烤溫度烘房調(diào)整不合理，引起的涂膜附著強(qiáng)度差，及微孔不耐沖擊。烘烤完成后出現(xiàn)微型氣泡，這是因?yàn)楹婵镜臏囟日{(diào)整不合理導(dǎo)致的。烘烤溫度應(yīng)從低溫到高溫再低溫，低溫區(qū)是烘房的預(yù)涂預(yù)熱區(qū)，主要是將鐵板的自身溫度與涂料層極結(jié)合，讓低沸點(diǎn)的溶劑開始揮發(fā)，進(jìn)入固化狀態(tài)的準(zhǔn)備過程。因此在調(diào)整低溫區(qū)的熱量、溫度、時(shí)間時(shí)還必須將季度的因素考慮進(jìn)去。如果進(jìn)入烘箱立即進(jìn)入高溫區(qū)或開始溫度過高，是涂膜表面形成假干現(xiàn)象，到了低溫時(shí)高沸點(diǎn)溶劑又一點(diǎn)一點(diǎn)從涂膜中逸出，形成小氣泡，減少了涂料在涂膜后的表面張力，加工后的桶罐盛裝食品后起皮、脫膜。
　　涂料鐵在經(jīng)過烘烤時(shí)必須嚴(yán)格執(zhí)行各類品種所制定的烘烤工藝