2009年我們開發(fā)安康魚串,這款產(chǎn)品一推出來,在自助餐店很受顧客的歡迎銷售很火爆,特別適合老人和兒童食用,安康魚串選用安康魚肘經(jīng)特殊調(diào)料腌汁而成,口味獨(dú)特魚刺都是軟骨不必?fù)?dān)心,炸出來顏色金黃外酥里嫩,讓人一看就很有食欲吃了還想吃,安康魚串在自助餐店當(dāng)做招牌菜,安康魚是深海魚類,安康魚全身都可以食用，而且所含脂肪低、熱量少，更富含豐富的維他命a、d和e，尤其是魚肝有保持視力、預(yù)防肝臟疾病等功效。據(jù)說安康魚可治咳嗽，故又稱“老頭魚”。