酒店（餐飲業(yè)）高效贏利運(yùn)營系統(tǒng)

              -------送給酒店（餐飲業(yè)）的超級大禮包

一、“酒店（餐飲業(yè)）高效贏利運(yùn)營管理系統(tǒng)”是什么？

    該系統(tǒng)，是江蘇智圣企業(yè)管理顧問有限公司會同君朋酒店管理（咨詢）公司聯(lián)合南京旅游職業(yè)學(xué)院、南京易安酒店管理公司，根據(jù)多年經(jīng)營管理過程中積累的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，形成了一套行之有效的經(jīng)營、管理方案和運(yùn)營體系。系統(tǒng)主要解決酒店（餐飲業(yè)）經(jīng)營過程中，從企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、贏利模式、產(chǎn)品定位、 客群區(qū)分、組織形式、人力資源、精英招聘、員工培訓(xùn)、薪酬績效、團(tuán)隊(duì)激勵、運(yùn)營管理、市場營銷、渠道建設(shè)、客戶維護(hù)、財(cái)務(wù)管理、成本控制、企業(yè)文化等一系列經(jīng)營管理方案和措施，徹底解決經(jīng)營管理過程中的各類問題，把高管和老板從繁雜的事務(wù)中解放出來。

二、合作“酒店運(yùn)營管理系統(tǒng)”能給您帶來什么好處？

      1、專業(yè)化導(dǎo)師保障：凡是合作企業(yè)，智圣都會安排專業(yè)導(dǎo)師和顧問根據(jù)客戶的實(shí)際情況，提供切實(shí)可行的系列解決方案、并現(xiàn)場指導(dǎo)實(shí)施，目的只有一個---提高企業(yè)銷售額及經(jīng)營利潤、降低經(jīng)營成本。我們不僅指導(dǎo)、教會合作企業(yè)如何高效管理經(jīng)營企業(yè)，還要培養(yǎng)出一支會管理、有技術(shù)、懂經(jīng)營的高素質(zhì)精英團(tuán)隊(duì)，提升企業(yè)的自動化運(yùn)營能力。

2、精英人才保障：智圣精英人才中心，擁有近千名各行各業(yè)的精英備用人才，對合作企業(yè)的人才需要可以隨時補(bǔ)充。達(dá)成合作后，您將享受到我們專業(yè)的人才招聘、崗位技能培訓(xùn)等專業(yè)服務(wù)；無論是管理型、技術(shù)型、還是生產(chǎn)型、市場營銷型，物流管理型的精英人才，應(yīng)有盡有；您不用再增加人力資源、培訓(xùn)、策劃類等崗位投入，我們不僅提供Zui經(jīng)濟(jì)的解決方案，還要逐步推進(jìn)實(shí)施，直到達(dá)成預(yù)期效果，真正做到系統(tǒng)服務(wù)，讓您省心、省力、省錢。

3、大量客戶共享：合作以后，即為智圣的聯(lián)盟會員，享受到免費(fèi)的網(wǎng)絡(luò)推廣，免費(fèi)推薦關(guān)聯(lián)客戶，把相關(guān)聯(lián)的的企業(yè)組成合作聯(lián)盟，共享大量的客戶資源，足不出戶，便擁有海量客源。

        4、產(chǎn)品營銷不用愁：根據(jù)合作客戶的行業(yè)特點(diǎn)，以及企業(yè)種類等實(shí)際情況，提供切實(shí)可行的戰(zhàn)略及營銷推廣方案，無論是業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略、產(chǎn)品定位、渠道開發(fā)、營銷團(tuán)隊(duì)、會展方案，都將從多角度，全方位來服務(wù)企業(yè)，并指導(dǎo)實(shí)施。

5、零成本享受服務(wù)：智圣承諾合作企業(yè)，有投入必有回報，而且是要數(shù)倍的回報，必須做到零成本享受服務(wù)。如果合作企業(yè)“365”系統(tǒng)后，企業(yè)運(yùn)營效果沒有得到提升，（企業(yè)的營業(yè)額，管理、生產(chǎn)、銷售人員的崗位技能，經(jīng)營利潤，經(jīng)營成本控制等方面），或提升利潤還低于客戶所投資的費(fèi)用，我們將退還您的合作投資費(fèi)用，并且提供免費(fèi)服務(wù)。

        6、解放老板：通過對合作企業(yè)的全方位管理運(yùn)作，使企業(yè)的運(yùn)營流程不斷完善，精英團(tuán)隊(duì)技能夠得到質(zhì)的提升；變被動做事為主動管理，分工協(xié)作，指標(biāo)落實(shí)到人，老板退后做服務(wù)，以達(dá)到自動化運(yùn)營的效果，使各崗位精英都能夠獨(dú)當(dāng)一面，讓老板從日?，嵥榈氖聞?wù)中解放出來。

三、“酒店高效贏利運(yùn)營管理系統(tǒng)”Zui合適哪些企業(yè)使用？                                       

適合那些：希望把自己的企業(yè)銷售額再提高一些，希望經(jīng)營利潤再大一些，希望銷售業(yè)績再好一些，希望成本控制更好一些，希望員工隊(duì)伍更穩(wěn)定一些，希望企業(yè)經(jīng)營的成本再降低一些，希望經(jīng)營層的運(yùn)營能力提高更快一些，把老板解放出來，企業(yè)不斷做大做強(qiáng)......。如果您希望做到以上幾點(diǎn)，“酒店（餐飲業(yè)）高效贏利運(yùn)營管理系統(tǒng)”就能為您實(shí)現(xiàn)。

四、“酒店（餐飲業(yè)）高效贏利運(yùn)營管理系統(tǒng)”的服務(wù)內(nèi)容：

1、完善和建立管理體系、運(yùn)營體系；

2、理念培訓(xùn)和崗位技能技巧培訓(xùn)；

3、每月一次的全面質(zhì)量大檢查及ppt分析報告；

4、崗位設(shè)置及薪金結(jié)構(gòu)；

5、銷售指標(biāo)的測算及月度、年度指標(biāo)的制定和落實(shí)；

     6、月度、年度財(cái)務(wù)分析；

     7、各種費(fèi)用率的測算及控制方法；

     8、崗位績效考核與兌現(xiàn)；

     9、營銷方案的制定與落實(shí)（直接參與合作企業(yè)的營銷）；

10、季節(jié)性營養(yǎng)保健菜肴的研制和開發(fā)；

11、第三方介入考核與監(jiān)督；

12、主題酒店的設(shè)計(jì)、建設(shè)與特色客房的應(yīng)用；

13、廚房的布局設(shè)計(jì)與設(shè)備的配置，廚師隊(duì)伍的配置與后廚的精細(xì)化管理；

14、酒店業(yè)的vi設(shè)計(jì)、開業(yè)籌備與店慶策劃，酒店業(yè)的總體托管或代管；

15、酒店的租賃、承包、轉(zhuǎn)讓等中介服務(wù)；

16、酒店的星級申報或復(fù)核；

17、酒店區(qū)域聯(lián)盟的組建與運(yùn)作；

18、高檔小區(qū)（公寓）、寫字樓物業(yè)管理。

五、商家合作流程：

1、通過電話交流，上門拜訪，邀請參加體驗(yàn)課等形式，

   詳細(xì)了解客戶需求，確定合作意向；

2、簽訂合作協(xié)議；

3、按照約定項(xiàng)目，推進(jìn)系統(tǒng)的運(yùn)行，圓滿達(dá)成既定目標(biāo)；

4、按期及時跟蹤服務(wù)，總結(jié)提升、確保實(shí)效。

六、業(yè)務(wù)咨詢熱線： 

               85623412         周老師

              85623412         趙老師

七、服務(wù)過或正在服務(wù)的部分酒店：

   安徽巢湖金孔雀度假村（五星）     連云港東圓國際大酒店（四星）  

   山西陽泉藥林寺會議中心（五星）   安徽宣城敬亭山度假村（四星）    

   鎮(zhèn)江金龍大酒店（準(zhǔn)五星）        連云港海州灣會議中心（五星）       

   連云港香溢孔望9號公館（高端會所）   連云港桃園賓館（三星）