近年來，飲品的種類和數(shù)量都以飛速增長，并在商家們不斷追求差異化的過程中出現(xiàn)了大量的亞品類，如今消費者在選購時 面對大量的可選擇品種，應該以什么作為衡量飲品的標準成了一個棘手的問題。近日，筆者帶著這個問題 來到賣場，對正在 選購飲品的消費者進行了隨機訪問。 結果顯示，年紀相對大一些的消費者和多數(shù)女性消費者對于健康的要求比較高，而年紀相對較小的消費者和部分男性 消費 者對于口感的需求則更強，且這部分消費群體也將隨著年齡的增長，可能會進入另一類消費群體中。在對飲品健康要求 方面，健康飲料蘋果醋和奶制品更加受到歡迎。 　　蘋果醋在我國從上世紀九十年代開始起步，一度被飲品企業(yè)非常的看好，但經(jīng)過十多年的努力和發(fā)展，雖然全國大大小 小的蘋果醋品牌數(shù)不勝數(shù)，但在全國真正叫得響的品牌卻屈指可數(shù)。在其他飲品不斷研發(fā)新品，市場份額逐漸擴大之時，蘋 果醋飲品卻尚未進入規(guī)?；a(chǎn)，多數(shù)是小規(guī)模生產(chǎn)的一些果醋飲品。御寶源蘋果醋抓住市場契機，及時開發(fā)出果醋新產(chǎn) 品，并大量生產(chǎn)。在采訪中有消費者談到：“選擇蘋果醋飲品的原因是其來自，健康安全，原汁原味的營養(yǎng)對人體 非 常有好處?！?　　御寶源蘋果醋是一種果醋飲品，但是生產(chǎn)工藝去不是想象的那么簡單。蘋果醋系列飲品，以蘋果醋原汁為基礎，并將二 次發(fā)酵。是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術的結合。將天然蘋果醋、低熱量、零負擔的特點發(fā)揮的淋漓盡致。