1操作柜全部為不銹鋼結(jié)構(gòu)，滿足衛(wèi)生和清潔要求。

2)操作柜面采用1.5毫米不銹鋼板制造。面板向內(nèi)折變成u形，高度為30——40毫米，折邊處平整光滑，面板的刃口倒成園角`，無(wú)毛刺，折邊內(nèi)外容易進(jìn)行衛(wèi)生清潔。

3)所有操作柜面安裝加強(qiáng)筋，操作柜下裝10mm厚的密度刨花板，面板能承受≥1500㎏/m的平均載荷不變形。

4)腳管直徑38毫米的圓形不銹鋼管，所有圓形腳管安裝不銹鋼子彈形底端可調(diào)角。

5)活動(dòng)式底層板采用1.2毫米不銹鋼板制造，4面38毫米高，12毫 米折邊成為槽形，層板下面安裝25毫米×100毫米×25毫米的不銹鋼槽形加強(qiáng)筋。

6)所有操作柜的靠墻面應(yīng)有≥150毫米的防濺擋板（根據(jù)需要設(shè)置）。

7)所有不靠墻的操作柜面四邊折成u形，靠墻的成直角。

8)滑動(dòng)拉門(mén)用1.0毫米不銹鋼做外壁，0.8毫米不銹鋼做內(nèi)壁。門(mén)采用雙層式結(jié)構(gòu)，中間填充纖維棉。門(mén)厚12-15毫米。門(mén)采用吊裝式滑軌，不用工具就可以卸下，以便清理。

9)雙滑動(dòng)拉門(mén)需要安裝雙滑軌，下面并裝有橡膠材質(zhì)限位器，以防門(mén)在滑動(dòng)時(shí)變形。

10)案選用優(yōu)質(zhì)木材，厚50毫米，并經(jīng)過(guò)干燥處理，不開(kāi)裂，不變形。

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