產(chǎn)蛋雞的適宜溫度為18℃~25℃，20℃時(shí)產(chǎn)蛋率。高溫?zé)釕?yīng)激時(shí)不良反應(yīng)有雞冠蒼白、貧血、抵抗力降低等，產(chǎn)蛋率下降10%~20%，平均蛋重下降5%~10%，蛋殼質(zhì)量下降體現(xiàn)在薄殼蛋、破損蛋、軟殼蛋、無殼蛋增加，死亡率上升，并且對輸卵管、卵巢損傷是不可恢復(fù)的。因此，提高熱應(yīng)激能力以及預(yù)防熱應(yīng)激是保證秋季蛋雞經(jīng)濟(jì)效益的保障。秋季晝夜溫差加大，冷空氣侵襲逐漸增多，會造成氣溫起伏波動(dòng)，此時(shí)要根據(jù)天氣變化，注意夜間保暖，避免雞群因受涼而發(fā)生感冒及呼吸道疾病。雞舍通風(fēng)不良會導(dǎo)致氧氣不足。

由于氣溫高，雞只的飲水量大，使雞糞變得很稀，容易發(fā)酵產(chǎn)生大量氨氣、硫化氫等有害氣體而造成應(yīng)激，不僅使蛋雞產(chǎn)蛋性能下降，而且容易引發(fā)雞呼吸道病。其中氨氣破壞氣管纖毛、內(nèi)壁，病毒、大腸桿菌進(jìn)入呼吸系統(tǒng)，導(dǎo)致呼吸道疾病。

二、飼料配制

母雞產(chǎn)蛋率不高和飼料有直接關(guān)系，特別是飼料中維生素A、維生素D、泛酸、煙酸、葉酸、膽堿生物素等含量。溫度較高時(shí)蛋雞的采食量普遍偏小，在一般飼料配方中，能量可滿足其需要，其他成分例如維生素會出現(xiàn)不足，特別是脂溶性維生素。由于受熱應(yīng)激的影響，蛋雞對維生素的需要量加大，而飼料中維生素受高溫影響，破壞加劇，含量減少。特別是玉米，其維生素含量普遍低于新鮮玉米，而且劣質(zhì)玉米（如霉變）多在秋季上市，更加重了原料質(zhì)量差的危害。以上因素造成了蛋雞所需的脂溶性維生素的不足，嚴(yán)重影響了蛋雞的產(chǎn)蛋性能。

雞天生對霉菌毒素敏感，飼料中較低的毒素含量就會造成雞群大量死亡。霉菌毒素?fù)p害機(jī)體的免疫系統(tǒng)，降低免疫應(yīng)答，對蛋雞的影響集中表現(xiàn)在：免疫力下降，疫苗免疫效果差；卵巢和輸卵管萎縮，產(chǎn)蛋量下降，產(chǎn)畸形蛋；采食量減少、生產(chǎn)性能下降、飼料報(bào)酬降低；種蛋的孵化率降低。不同霉菌毒素對蛋雞造成的危害有所區(qū)別，在已經(jīng)知道的霉菌毒素中，對蛋雞影響及毒害作用較大的有麥角毒素、單端孢霉毒素、腐馬毒素、玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素、赭曲霉毒素等。

由于受熱應(yīng)激影響，雞采食量低，為了保證產(chǎn)蛋必須根據(jù)雞的采食量，應(yīng)適當(dāng)提高日糧中能量水平與營養(yǎng)濃度，縮小日糧體積，以補(bǔ)償熱應(yīng)激引起的營養(yǎng)攝入量的減少。    

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