九華山茶葉信息描述：產(chǎn)自佛教圣地，歷史上雖然不叫作佛茶，但是也為僧侶創(chuàng)制，并且有供佛的功能的茶葉。代表者當屬九華毛峰。九華山是地藏菩薩的道場，據(jù)《青陽縣志》記載：“金地源茶：為地藏從西域攜來者，今傳?？胀舱呤恰?，說明金喬覺大師從朝鮮來中國修行時就攜帶了茶種，并且Zui終使九華山的茶葉形成獨特的品質(zhì)。九華毛峰得雨露滋養(yǎng)，山間靈氣熏蒸，晝夜溫差大，所以有效成分較多，初為僧人采摘，按佛法精心制作，所以頗為靈秀，在宋朝時曾經(jīng)被評價為“味敵北苑”。（北苑是當時的御茶園）九華毛峰外形扁而略屈，成佛手狀，葉片略顯黃綠，白毫明顯，沖泡時香氣高遠綿長，湯色黃綠明亮，滋味鮮爽回甘，葉底厚實鮮嫩