藍莓，一種小漿果，果實呈藍色、色澤美麗、藍色被1層白色果粉包裹，果肉細膩、種子極小。藍莓果實平均重0.5～2.5g，Zui大重5g，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。
 花序
 藍莓的花為總狀花序?；ㄐ虼蟛糠謧壬?，有時頂生?；▎紊螂p生在葉腋間。藍莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動3～4周后到盛花期。當花芽萌發(fā)后，葉芽開始生長，到盛花期時葉芽才萌發(fā)生長到其應有的長度。

  藍莓主要種植區(qū)域和品種選擇；東北，吉林，該區(qū)域無霜期短、冬季嚴寒，但酸性土壤分布范圍廣，土壤有機質含量高，為發(fā)展藍莓提供了得天獨厚條件。吉林農業(yè)大學經過10余年引種研究，選出抗寒能力極強的優(yōu)良藍莓品種。在這一區(qū)域可以栽培的藍莓主要為抗寒力強的矮叢藍莓、半高叢藍莓。推薦的品種有美登、斯衛(wèi)克、北藍、北村等。一些抗寒力強的高叢藍莓品種可以選擇小氣候條件比較好的地區(qū)發(fā)展，推薦的品種有高叢藍莓品種有北陸、藍塔、北衛(wèi)等。此區(qū)生產的果實以加工冷凍果、果汁、果酒為主，發(fā)展過程中要與加工能力配套。

 遼東半島、膠東半島藍莓產區(qū)，該區(qū)域不僅具有得天獨厚的海洋性氣候特點，同時經濟發(fā)達、交通便利、進出口貿易活躍，為發(fā)展藍莓提供了良好條件。自1999年以來，吉林農業(yè)大學將引進的部分北高叢藍莓在這一產區(qū)進行觀察試驗，多數(shù)品種均表現(xiàn)非常優(yōu)良。其中膠東半島非常適合種植北高叢藍莓生長，表現(xiàn)出更大的生產潛力。遼東半島還需要采取適當?shù)脑蕉Ｗo措施。種主要推薦品種有早藍、都克、澤西、藍豐、達柔、埃利奧特、北陸等。 
 長江流域的華東、江浙一帶，濕潤多雨，夏季高溫，在此區(qū)域可發(fā)展具有耐濕熱能力的南高叢藍莓和兔眼藍莓。藍莓產品的去向為加工和鮮食兼用。主要推薦品種有夏普藍、奧尼爾、米斯提、艾文藍、佛羅達藍、粉藍、園藍、梯芙藍、藍寶石等。

  華南藍莓產區(qū)；以廣東、廣西、福建沿海為主，主要適宜發(fā)展兔眼藍莓品種。兔眼藍莓品種果大，風味比高叢藍莓略差，但果實成熟期在6月至7月份，此期間正是國際市場上藍莓鮮果供應空檔時期。推薦品種有佛羅達藍、粉藍、園藍、梯芙藍、藍寶石等。