香蒲
別名有蒲草、蒲菜。因其穗狀花序呈蠟燭狀,故又稱水燭。
用途

　　香蒲葉綠穗奇常用于點綴園林水池、湖畔,構(gòu)筑水景。宜做花境、水景背景材料。也可盆栽布置庭院。蒲棒常用于切花材料。全株是造紙的好原料。葉稱蒲草可用于編織,花粉可入藥稱蒲黃。蒲棒蘸油或不蘸油用以照明,雌花序上的毛稱蒲絨,常可作枕絮。嫩芽稱蒲菜,其味鮮美,可食用,為有名的水生蔬菜。