西豐梅花鹿 　　

　　西豐梅花鹿是遼寧省西豐縣經(jīng)過(guò)21年選育成功的梅花鹿新品種,被引種到國(guó)內(nèi)14個(gè)省自治區(qū)和直轄市達(dá)5000余只。現(xiàn)存欄1.8萬(wàn)中。 　　

　　1體質(zhì)外貌特征

　　 西豐梅花鹿體型中等,體質(zhì)結(jié)實(shí),體軀較短,成年公鹿體高98-108cm，體長(zhǎng)102-109cm,體重為110-130kg,有肩峰,襠寬,胸圍和腹圍大,四肢較短而粗壯,方頭,大眼,大嘴巴;成熟母鹿體高81-91cm,體長(zhǎng)87-95cm,體重65-81kg,黑眼,黑嘴,黑鼻梁明顯;夏毛多呈淺桔黃色,花斑大而新鮮,冬毛公鹿有灰褐色毛。 　　

　　2生產(chǎn)性能 　　

　　 產(chǎn)茸性能 西豐梅花鹿茸主干和嘴頭部分粗長(zhǎng)肥大,眉枝較細(xì)短,眉二間距大,具有枝頭肥大、肥嫩等特點(diǎn)，成年公鹿鮮茸平均單產(chǎn)3.025kg,成品茸單產(chǎn)為1.259kg。鹿茸優(yōu)質(zhì)率74.56%,鹿茸畸形率7.6%。 　　

　　繁殖性能 西豐梅花鹿母鹿繁殖成活率74.6%?！　?/p>

　　3 遺傳性能

　　西豐梅花鹿茸重（鮮）的變異系數(shù)為19.5%,遺傳力0.49,重復(fù)力0.63。 　

西豐梅花鹿

　　西豐縣地處遼寧東北部，是個(gè)"七山一水半分田，半分道路和莊園"的山區(qū)縣，這里養(yǎng)鹿歷史悠久，素有"逃鹿"之稱。自清代開(kāi)始人工馴養(yǎng)，已有三百多年的歷史，如今西豐縣已發(fā)展為聞名全國(guó)的鹿城，鹿場(chǎng)似星羅棋布、點(diǎn)綴山間。鹿產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷港、澳、臺(tái)、東南亞等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)，蜚聲海內(nèi)外，成為我國(guó)參茸經(jīng)銷的主要集散地，特別是人工選育梅花鹿譽(yù)滿全國(guó)。

　　自一九五0年從建立第一家國(guó)有鹿場(chǎng)起，全縣開(kāi)始大規(guī)模圈養(yǎng)梅花鹿，到目前為止，全縣共有國(guó)有鹿場(chǎng)26家，集體鹿場(chǎng)30家，個(gè)體192戶，飼養(yǎng)梅花鹿2.2萬(wàn)只，占全省54%以上，占全國(guó)6.7%。年經(jīng)銷鹿茸30噸左右，占全國(guó)經(jīng)銷量的17%，并享有國(guó)家批準(zhǔn)的企業(yè)外貿(mào)進(jìn)出口經(jīng)營(yíng)權(quán)。 　　

　　"西豐梅花鹿"品種榮獲選育成果，獲96年鐵嶺市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；"西豐梅花鹿"品種榮獲96年中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)特產(chǎn)學(xué)會(huì)授予的中國(guó)梅花鹿品種獎(jiǎng)；"西豐梅花鹿"鹿茸，榮獲96年長(zhǎng)春國(guó)際鹿產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)；"西豐梅花鹿"品種選育項(xiàng)目97年被國(guó)家科委列為"九五"期間"國(guó)家科技成果重點(diǎn)推廣項(xiàng)目"。 　　

　　西豐縣具有養(yǎng)鹿的資源優(yōu)勢(shì)。全縣是以農(nóng)業(yè)為主的山區(qū)縣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以糧、林為主，全縣可做鹿柴場(chǎng)的山場(chǎng)近百萬(wàn)畝，其中西豐縣農(nóng)懇集團(tuán)公司的8家國(guó)有各企業(yè)有耕地2萬(wàn)多畝，鹿柴場(chǎng)8萬(wàn)余畝，全縣每年糧食總產(chǎn)3億公斤，秸稈4億公斤，為養(yǎng)鹿業(yè)提供了充足的資料資源。　

　　西豐縣養(yǎng)鹿具有的品種優(yōu)勢(shì)，"西豐梅花鹿"新產(chǎn)鹿茸主干粗壯，眉枝較短，支頭肥大，通過(guò)化學(xué)成分進(jìn)行測(cè)定分析，其結(jié)果表明：西豐梅花鹿茸的粗蛋白質(zhì)（68.57%）、必須氨基酸（23.06%）、能量（3867.90cal/g）和醇侵物等，比雙陽(yáng)梅花鹿，長(zhǎng)白山梅花鹿、龍?zhí)渡矫坊挂约捌渌贩N的梅花鹿都高。除此之外，以鹿產(chǎn)品為原料的產(chǎn)品有：鹿茸片、鹿茸粉、鹿肉醬、鹿角膠、鹿角霜、鹿角花、鮮茸沖劑、全鹿大補(bǔ)丸、茸血補(bǔ)腦液、鹿茸酒、野鹿王酒、茸王酒、茸血酒、鹿鞭酒等參茸滋補(bǔ)品和中成藥，已遠(yuǎn)銷港、澳、臺(tái)和東南亞等一些國(guó)家和地區(qū)，蜚聲海內(nèi)外?！　?/p>

　　西豐養(yǎng)鹿具有雄厚的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，全縣養(yǎng)鹿歷史悠久，培養(yǎng)了一大批養(yǎng)鹿的專業(yè)技術(shù)人才。目前全縣有養(yǎng)鹿技術(shù)人員278人，防疫技術(shù)人員156人，鹿茸加工技術(shù)人員122人，梅花鹿人工受精技術(shù)人員52人，并且經(jīng)驗(yàn)豐富，水平較高，有一批在全國(guó)有較高知名度的養(yǎng)鹿專家。　　

　　西豐縣養(yǎng)鹿經(jīng)濟(jì)效益，梅花鹿每頭鹿經(jīng)濟(jì)效益，正常年景可獲純利潤(rùn)400元左右，由此可見(jiàn)在飼養(yǎng)業(yè)中鹿業(yè)始終處于項(xiàng)目。 　　

　　西豐縣地理位置優(yōu)勢(shì)，自然條件適宜，飼料資源豐富。技術(shù)結(jié)構(gòu)完善，發(fā)展?jié)摿Υ?，銷售市場(chǎng)廣闊，具有極大的發(fā)展前景。

西豐梅花鹿品種選育

　　素以"鹿城"著稱的西豐縣,既是"西豐梅花鹿"的繁育基地,又是東北地區(qū)Zui大的鹿茸集散地。到今天,全縣已有國(guó)有、集體、個(gè)體鹿場(chǎng)727家,鹿產(chǎn)品加工經(jīng)銷廠點(diǎn)149家。目前,鹿飼養(yǎng)量達(dá)3.75萬(wàn)只,存欄3.25萬(wàn)只,梅花鹿飼養(yǎng)量占全省的60％和全國(guó)的20％；鹿茸年交易量達(dá)30多噸,占全國(guó)經(jīng)銷總量的30％，鹿茸及鹿副產(chǎn)品年經(jīng)銷額超億元。面對(duì)這一獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)優(yōu)勢(shì),西豐縣委、縣政府堅(jiān)持以合力攻堅(jiān)之勢(shì)加速開(kāi)發(fā)鹿產(chǎn)業(yè),相繼重點(diǎn)建設(shè)了8個(gè)養(yǎng)鹿專業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。如今,西豐的鹿業(yè)生產(chǎn)已駛?cè)肓丝萍枷刃械陌l(fā)展軌道。近年來(lái),他們同遼寧大學(xué)、沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)、哈爾濱特產(chǎn)研究所等高等院校和科研單位聯(lián)合,共同研究開(kāi)發(fā)鹿、牛、蠶、蛙等科技項(xiàng)目38個(gè),獲國(guó)家、省、市科技進(jìn)步成果獎(jiǎng)17個(gè)，其中鹿產(chǎn)業(yè)科研項(xiàng)目獨(dú)占鱉頭,被國(guó)家科委列為"九五"重大科技成果項(xiàng)目,鹿產(chǎn)品獲長(zhǎng)春博覽會(huì)金獎(jiǎng)。繼1995年"西豐梅花鹿"品種選育通過(guò)省級(jí)鑒定后,歷經(jīng)5年潛心研究的"梅花鹿人工授精配套新技術(shù)"課題于今年7月31日通過(guò)省級(jí)鑒定。作為"梅花鹿品系培育中心"的育才種鹿場(chǎng),經(jīng)過(guò)幾年的精心選育,終于建成了"西豐梅花鹿良種繁育基地"，梅花鹿人工改良技術(shù)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白,處于國(guó)際先進(jìn)水平?，F(xiàn)在,西豐每年向全國(guó)各地輸送種鹿3000多只,西豐的鹿產(chǎn)品已沖出亞洲、走向世界?！　?/p>　　西豐梅花鹿品種選育項(xiàng)目通過(guò)閉鎖繁育，采用個(gè)體表型選擇和單公群母配種的方法，經(jīng)過(guò)確立系祖鹿和建立選育群，多組選育群互交和多系間的雜交、選育擴(kuò)繁，改善選育群品質(zhì)，同時(shí)輔以對(duì)幼鹿的科學(xué)培育和對(duì)選育群科學(xué)飼養(yǎng)管理等技術(shù)措施。新品種鹿體貌一致，體型中等，體質(zhì)結(jié)實(shí);鹿茸主干粗壯，眉枝較短，支頭肥大，上鋸公鹿的鮮茸平均單產(chǎn)達(dá)3．205kg，成品茸平均單產(chǎn)達(dá) l.25kg。其主要經(jīng)濟(jì)性狀：鹿茸產(chǎn)量具有明顯的早熟性，其上據(jù)鹿鋸三權(quán)率達(dá)97．2