食品用料 　　竹炭花生其主要成份為花生、竹炭粉、白砂糖、鹽，是純素食品。采用了竹子的表層碳，經(jīng)過800℃以上高溫處理，再研磨成粉，再將中國(guó)臺(tái)灣本地嚴(yán)選的優(yōu)質(zhì)花生包裹其中，口感甚佳。 　　制作方法 　　本品采用了竹子的表層碳，經(jīng)過800℃以上處理的竹炭，再經(jīng)過現(xiàn)代納米級(jí)技術(shù)的研磨成粉，精選中國(guó)臺(tái)灣本地的優(yōu)質(zhì)花生，經(jīng)過現(xiàn)代Zui新的工藝加工而成。竹炭花生--外觀雖黑，口感，富含礦物質(zhì)，并通過農(nóng)業(yè)藥物毒物試驗(yàn)可放心食用，是目前全中國(guó)臺(tái)灣Zui流行的食品。 　　食品特點(diǎn) 　　剝殼即可食用。外表黑黑的，吃起來(lái)香而不油膩，吃后幾分鐘Zui里面還留有余香。而且還是健康的養(yǎng)生食品，不管是送人還是再將食用，都是不錯(cuò)的選擇。 　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 　　竹炭粉添加在食物中可幫助消化，也有助于排除雜物。竹炭的炭質(zhì)結(jié)構(gòu)非常細(xì)密，比重大、孔隙多，而且微量元素（礦物質(zhì)）含量非常豐富，因此具有很強(qiáng)的吸附分解能力。而且花生在處理上下足了功夫，吃不到生豆腥味，也不會(huì)有焦黑干硬油膩口感。 　　食用須知 　　竹炭酥皮除了特殊的香味，還有別淡淡的甜，細(xì)膩爽口的口感，不干不硬，不用擔(dān)心外皮會(huì)有粗糙的竹炭顆粒感，竹炭顆粒已經(jīng)經(jīng)過納米技術(shù)處理，與面粉無(wú)異。 　　其他 　　選購(gòu)竹炭花生要看準(zhǔn)是大陸還是中國(guó)臺(tái)灣產(chǎn)，其口感是有差異的。目前市場(chǎng)上的竹炭花生大部分為幸福泉竹炭花生、海龍王竹炭花生、竹葉屋竹炭花生，均為臺(tái)貨。