用今天剛從孫師傅那邊學來的----牛奶草莓布丁的做法 ，跟大家分享下，呵呵。。。

廢話不說，開始?。?！

料：原料：草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、
調(diào)料：白糖50g、魚膠粉5克。
牛奶草莓布丁做法：
1、用文水泡小西米5分鐘；
2、再撈出小西米進沸水煮10分鐘左右，中間還剩一個小白點時關(guān)火，燜10分鐘，到完全透明；
3、燜好的小西米加入牛奶、白糖、魚膠粉一起拌均與，分裝入杯中冷藏半小時至凝固；
4、草莓壓成泥，加入打發(fā)好的淡奶油，拌成草莓慕斯狀；
5、把草莓泥倒入牛奶西米凍之上，一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。

味道真的很贊哦?。?！

有興趣的朋友可以自己試試就知道了